本格的な燻製が手軽に楽しめるスモーカーです。用途に合わせてスモークチップ、スモークウッドの燻煙材どちらも使用できるので、様々な燻製料理が楽しめます。またスモークウッドを使用できるにも関わらず、外筒の側部には穴が開いていません。2重構造を採用し、空気の吸気、排気を本体上部で行い、側部から煙が漏れることなく煙の排出量をコントロールできます。網は自立する構造なので、乾燥専用の網が不必要になり、食材を1つ1つ移すことなく、燻製した食材を食卓にそのままサーブすることができます。燻製の基本となる【乾燥、燻製、再乾燥】に至る工程をこれ一つで完結できます。
■サイズ:直径220mm×470 ( h ) mm
■重量:5kg
■セット内容:本体、内筒、スタンドフレーム、ネット×6、汁受皿、収納ケース
■素材:ステンレス、スチールメッキ


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