京都の伝統野菜【海老芋】冬のシーズンに人気の食材。
真夏に一株一株手作業で葉取り・土寄せをすることで立派な海老芋ができました!
里芋の仲間ですが、縁起物としてお節料理に入れる高級食材です。
肉質がしっとり滑らかで味にコクがあり、一度食べるとやめられません。
煮崩れしにくいので、おせちの他、おでんなど煮物料理に適しています。昨今では、繊細な味を生かしてフランス料理にも用いられるようです。
名称こえびちゃん
内容量こえびちゃん 1.5kg (13~25個程 ※前後する場合がございます。)
産地京都府亀岡産
製造者Outico株式会社
京都府亀岡市篠町広田2丁目12-1
提供元Outico株式会社
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一番人気物 海老芋 1.5kg≪京野菜 こえびちゃん 京都丹波産 【ふるさと納税】[期間限定] えびいも 冬の味覚≫ 旬-里芋

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